ひな祭りのごはん
2009年 03月 03日
アボカドと鮭のちらし寿司
ローストビーフ
牛もも塊肉はクリスマスにローストビーフを作ろうと思って買ったもの。
フライパンで焼き色をつけてオーブンで焼くだけ。
実家でもらってきた和風のたれ(にんにく醤油の風味)に漬け込んだら出来上がり。
散らし寿司は
すし飯に切り昆布と鮭フレークを混ぜる。
その上に、わさびマヨネーズであえたアボカドをのせ
もみのりをぱらりとふりかける。
by ochichiro
| 2009-03-03 19:22
| ごはん