ポポたんこぶ

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ひな祭りのごはん

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アボカドと鮭のちらし寿司
ローストビーフ

牛もも塊肉はクリスマスにローストビーフを作ろうと思って買ったもの。
フライパンで焼き色をつけてオーブンで焼くだけ。
実家でもらってきた和風のたれ(にんにく醤油の風味)に漬け込んだら出来上がり。

散らし寿司は
すし飯に切り昆布と鮭フレークを混ぜる。
その上に、わさびマヨネーズであえたアボカドをのせ
もみのりをぱらりとふりかける。
by ochichiro | 2009-03-03 19:22 | ごはん