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by popo.chibikichi
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お菓子作り

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渋谷某所で「ティータイムのお菓子」という講習を受けました。

紅茶のスコーンとポンデケージョ

ネスプレッソかクイジナートか迷っていたけれど
パンは手捏ねにこだわりたいな、と思った。

今日のスコーンも、フープロで作れば
短時間で気軽に作れるけれど
冷たいバターと粉を指ですり潰す感触が気持ちよかった。
by ochichiro | 2009-04-16 17:13 | おやつ