お菓子教室
2009年 05月 30日
今月から通うことにしました。
チーズケーキとシトラスのジュレ。
今までお菓子は本を読んだりテレビでなんとなく
雰囲気をまねて作っていたのですが
一度ちゃんと習ってみようと思いました。
チーズケーキもミキサーに材料を全部入れて
がーっと混ぜて焼いていたのですが
手順をふんで作ってみると、こっちのほうが断然うまい。
シトラスのジュレは炭酸が入って
ちょっとぴりっとして暑い日に食べたらさぞやうまかろう、という味でした。
by ochichiro
| 2009-05-30 16:34
| おやつ